給寶寶舉辦百日的時(shí)候，除了寶寶本身是主角外，人們一般都會很注重百日宴酒席上的菜肴，然而菜單的設(shè)計(jì)的好壞也體現(xiàn)著主人有沒有尊重中國傳統(tǒng)宴會的禮儀，所以一定要注意賓客們的飲食禁忌以及上菜的順序。下面就來看看小編分享的設(shè)計(jì)中式百日宴菜單所需要注意的一些事項(xiàng)。
中式寶寶百日宴菜單的注意事項(xiàng)：
在百日宴酒店選擇菜單時(shí)，應(yīng)尊重賓客的飲食習(xí)慣。因?yàn)槊總€(gè)民族都有其本身的飲食禁忌，如果觸犯了賓客的飲食禁忌，則有損現(xiàn)場地氣氛。所以在選擇菜單時(shí)，先了解其中的飲食禁忌，靈活搭配出令人滿意的菜單。
中式寶寶百日宴菜單的注意事項(xiàng)：
百日宴中的飯后水果一般上都會選用石榴、西瓜、楊梅、蜜桃等，因?yàn)槠渥演^多，寓意著生活甜蜜美滿。但忌諱梨和橘子，因?yàn)槔嬷C意“離”，有分離的意思，橘子不能一瓣一瓣地分開吃，也是不吉利的。
中式寶寶百日宴菜單的注意事項(xiàng)：
民間流行的是“八八大發(fā)席”酒席由八道冷菜、八道熱菜所組成，。人們在喜事時(shí)，菜肴的數(shù)量一般為雙數(shù)，一般上八個(gè)菜象征發(fā)財(cái)，十個(gè)菜象征十全十美，十二個(gè)菜象征月月幸福。人們百日宴上常見菜單的八冷碟有：炙骨、油雞、紅鴨、風(fēng)魚、蟄皮、彩蛋、香菌、芹菜。而八熱菜卻有：如意海參、八寶酥鴨、花釀冬菇、三鮮海圓、荷花雞茸、一品棗蓮、麒麟送子、全家合歡。而且菜肴的名字都會選用吉祥的言語，從而寄托著對寶寶美好的祝愿，也可以令賓客愉悅，烘托氣氛。
中式寶寶百日宴菜單的注意事項(xiàng)：
一般說來，傳統(tǒng)宴菜在取材方面也很注重，人們并不追求材料十分名貴，但原料中必須有雞和魚，因?yàn)殡u象征吉祥喜慶，而魚象征著年年有余，而且壓尾的葷菜，一般上要有大棗、花生、桂圓、蓮子等。大部分材料都是以紅色調(diào)為主，給人一種喜慶的感覺。
