成都寶寶周歲宴菜單怎么設(shè)計(jì)?成都人一般都喜歡并且能吃辣，所以辣菜是一定要有的，這當(dāng)然是必然的。但既然是寶寶周歲宴，那么也要注意搭配一些適合寶寶的清淡易消化的食物。
成都寶寶周歲宴菜單設(shè)計(jì)技巧：
1、老傳統(tǒng)講：“紅、白”喜事中的紅喜事(也就是一般所說(shuō)的寶寶周歲宴)菜肴的數(shù)目為雙數(shù)，好事成雙，寶寶周歲宴菜肴數(shù)目通常以八個(gè)菜象征發(fā)財(cái)，以十個(gè)菜象征十全十美，以十二個(gè)菜象征月月幸福。
2、要清楚估計(jì)大致有多少賓客，根據(jù)自己的實(shí)際經(jīng)濟(jì)能力來(lái)估算寶寶宴酒席預(yù)算然后設(shè)計(jì)寶寶宴菜單。做好寶寶周歲宴酒席的預(yù)算，才是我們寶寶周歲宴酒席省錢的秘訣。
成都寶寶周歲酒酒席菜單明細(xì)：推薦12道菜
1、天真爛漫 回味香酥樟茶鴨
2、冰雪聰明 松茸燉原汁雞湯
3、人中龍鳳 火紅香辣蟹
4、生氣勃勃 避風(fēng)塘炒大蝦
5、天資聰穎 大千干燒白玉參
6、蕙質(zhì)蘭心 蟹味菇牛肋骨
7、天真無(wú)邪 三椒蒸多寶魚
8、無(wú)憂無(wú)慮 糊辣香炒掌中寶
9、乖巧可愛(ài) 紫薯米粉蒸肉
10、純潔無(wú)暇 瑤柱高湯時(shí)蔬
11、百伶百俐 XO醬菜心粒炒飯
12、福慧雙修 椰汁芋圓紅豆沙
